Menternak itik Khaki Campbell

JIKA diberi pilihan untuk bekerja di bilik berhawa dingin atau berpanas terik di bawah mentari, tentu ramai yang lebih rela bekerja di bilik berhawa dingin. Namun begitu, masih terdapat segelintir siswazah menolak keselesaan di pejabat dengan menceburi bidang ternakan itik.

Elly Yuza Mahmud, 24, pemegang ijazah Kejuruteraan Elektrik dari Universiti Teknologi Malaysia (UTM) Skudai, percaya aktiviti ternakan itik mempunyai masa depan yang cerah dan menjanjikan pulangan lumayan bagi pasaran dalam dan luar negara.

Beliau bertekad untuk berdikari selepas menyaksikan kejayaan usahawan yang menternak itik secara komersial di negara ini.

"Saya pernah menjalani latihan menternak itik selama seminggu di ladang ternakan itik di Taiping, Perak yang mempunyai ternakan kira-kira 320,000 ekor.

"Saya belajar teknik memelihara itik mulai anak yang baru menetas sehingga itik bertelur," katanya ketika ditemui di ladang ternakan itiknya di Kesang Pajak, Jasin, Melaka.

Beliau memilih untuk menternak itik kerana haiwan itu tahan serangan penyakit dan tidak banyak kerenah.

"Saya memilih ternakan itik kerana hasilnya (telur) boleh dipungut setiap hari, berbanding ternakan lain seperti lembu, kambing, ayam daging dan ikan yang memerlukan tempoh tertentu," katanya.

Ternakan itik juga tidak memerlukan pembinaan reban seperti ternakan ayam.

Cuma, katanya, sesebuah ladang itu harus mempunyai kawasan daratan dan kawasan berair untuk itik bermain.

Elly Yuza memulakan ternakan itik spesies Khaki Campbell di kawasan seluas 3.2 hektar berhampiran bekas lombong pada April lalu.

Beliau memulakan usaha dengan jumlah ternakan 6,000 ekor dan kini bertambah 32,000 ekor. Kini, ternakannya menghasilkan 15,000 biji telur sehari dan jumlah itu terus meningkat apabila kesemua itiknya mencapai umur matang untuk bertelur.

Beliau dibantu 12 orang pekerja bagi mengendalikan ladang berkenaan yang terletak agak jauh dari penempatan awam dan dikelilingi kebun getah serta hutan.

Sebanyak RM150,000 dibelanjakan bagi makanan itik pada setiap bulan dan bagi memastikan itik peliharaannya membesar dengan baik dan mengeluarkan telur berkualiti, ladang itu memproses sendiri makanan itik dengan bahan campuran seperti jagung, kacang soya dan beras hancur.

Elly Yuza berkata, kaedah Efektif Mikro Organisme (EM) digunakan dalam pengurusan ladangnya bagi mengelakkan lalat dan pencemaran lain.

Jabatan Perkhidmatan Veterinar turut memberi khidmat nasihat dan melawat ladangnya dua kali seminggu.

Apabila matahari beransur menerangi kawasan ladangnya pada setiap hari dan dengan bunyi suara riuh rendah itik-itik itu, pekerja Elly Yuza akan memasuki ladang untuk mengutip telur yang berselerak.

Mereka perlu melakukan kerja mengutip dengan berhati-hati agar tiada telur yang pecah dan mereka juga perlu melihat di kawasan berair kerana terdapat juga itik bertelur di situ.

Telur yang dikutip itu kemudiannya dikumpul di dalam sebuah bangsal untuk dibersihkan secara manual dan juga menggunakan mesin.

Telur yang telah dibersihkan tanpa menggunakan air itu, kemudiannya akan disusun di dalam rak telur.

Elly Yuza berkata, melalui syarikatnya, Bella Projek Sdn Bhd, telur berkenaan dijual di seluruh negara

First Family Visit As a Muslim

First Family Visit As a Muslim
Texas Muslim, Juan Galvan, shares his experience of explaining to his Mexican-American family about his conversion to Islam.

As I fly home to Austin, Texas, I remember the days before my conversion to Islam. I am reminded of Armando, a Latino Muslim. He helped introduce me to Islam. While pointing to the East and then the West, Armando said, "Look what God has given us. He created everything. God is All-Powerful." He had just finished praying magrib. The beauty of the sunset is still present in my mind.

"Truly, in remembering God do hearts find rest," God states in the Qur'an 13:28.

Looking outside this window, I cannot help grinning as I look to my left and then to my right. I found the true purpose of life. The purpose is not to accept Jesus Christ as Lord and Savior. Instead, we must accept God as God. We Muslims acknowledge the true nature of our Creator. By doing so, we accept our own purpose as servants of our Creator.

I am on my way home after visiting my family for the first time after my conversion to Islam. People who knew nothing about Islam surrounded me. My fourteen-year-old sister Cathy asked, "Isn't Muhammad your God?" "Uh, no," I replied. My parents, my brother, and my five sisters all live in Pampa, Texas. My dad and I joked about each other's religion.

"Why are you praying to that carpet?" he asked.

"Why do you have statues of dead people on your wall?" I asked, pointing to the large Jesus cross in the living room.

On my first day home, I went to Cathy's room to pray after seeing a cross and religious images on my parent's wall. No crosses or Jesus pictures in her room. However, there was a huge Backstreet Boy's poster. I figured it was a lesser of two evils. My parent's have statutes or pictures of Jesus and Mary on almost every wall in their house. I have a great relationship with my family. Mexican-American households are well known for their love of family and religion.

During my visit to Pampa, I spent much of my time discussing Islam. People who ask you why you chose "that religion" are asking for Dawah. I gladly provided answers. My dad said, "My mom was Catholic, and I'll be a Catholic when I die."

Mexican-Americans seem to think that their ancestors have always been Roman Catholic. Our ancestors from Spain were Muslim. Our ancestors from Mexico were pagan. Clinging on to a religion simply because of tradition is insane. I refuse to be a blind follower. I am Muslim because I believe Islam is true.

While visiting my family, I spoke frequently about Islam. If you love something, you discuss it any chance you get. I hope I did not annoy my family. I gave my brother a copy of the Qur'an and a small introductory book about Islam. I bookmarked www.LatinoDawah.org and www.HispanicMuslims.com on my family's computers. I copied several Islamic related files to their computers hoping they would accidentally run across them. I asked questions that only the true religion of God can answer.

God is three? Jesus is God? Original sin? We find the answers to such questions by studying the fundamentals of Islam: the Oneness of God, prophethood, and the Day of Judgment.

I spent much time trying to clear up misconceptions about Islam. Why aren't Americans better informed about Islam? Americans have many questions about Islam. Many times, it is good to bring those questions out in the open. I wanted my sister to understand that Islam is not oppressive to women. I wanted to explain why Muslim women cover. Eventually, I would ask her,

"Do you know why women wear scarves?" She simply replied, "Nuh uh." I feared her reply would be, "What? You think I dress like a slut or something?"

I explained that Muslims believe that women should not be treated as sexual objects. I also explained that Islam is like risk management. Men and women are both instructed to lower their gaze.

On my way to Pampa, the airport security was very tight. A security guard checked my bags. He saw my Qur'an, my Islamic literature, my Islamic audiotapes, and my prayer rug. I hope I did not scare the security guard. I considered praying at the Austin airport before stepping onboard the plane but I did not want to give any passengers a heart attack. After telling my brother about this, he suggested that I return home with a flight instructor's manual. Soon after the September 11 attacks, my dad asked my mom,

"What'd he get himself into?"

My mom cried after hugging me goodbye. I tried to hold back my tears. I hope that she cried because she would miss me and not because she feared I would join the Taliban. As I look outside my window, I see glimpses of the Texas Panhandle. I see canyons then farms and deserted roads then canyons again. I am reminded of Father Dale. During a Sunday sermon, he admitted,

"While I was a priest in Hawaii, I would see a beautiful beach and palm trees on my way to work. Now, I see miles and miles of cotton on my way to work!"

Father Dale has since left the priesthood and has gotten married. Maybe he will embrace Islam next. You never know.

Looking outside my window, I must thank God for the canyons, the cotton, and the other gifts He has given us.

JUAN Galvan, berkongsi pengalamannya pulang ke rumah buat pertama kali setelah bergelar muslim dan bagaimana penerimaan ahli keluarganya yang kebanyakannya berdarah Mexico- Amerika.

Ikuti pengalaman Juan Galvan yang telah menghasilkan buku terbarunya, What's Old is New Again : Latinos Revert to Islam bersama Samantha Sanchez.

Dalam penerbangan pulang ke Austin, Texas, minda saya sering berputar mengingati hari-hari sebelum saya bergelar muslim. Pertemuan dengan Armando, seorang muslim Latin adalah titik permulaan yang membawa saya mengenali agama suci Allah ini.

Semasa menudingkan jarinya ke arah selatan dan kemudiannya barat, dia berkata kepada saya bahawa semua yang ada di atas muka ini adalah ciptaan Allah SWT Maha Penguasa.

Pada waktu itu, dia baru selesai mengerjakan solat Maghrib dan keindahan matahari terbenam masih lagi terbayang di minda saya.

Ketenangan

Hati saya berdetik, memang benar dengan mengingati Allah, hati kita akan menemui ketenangan seperti mana yang dinyatakan dalam al-Quran surah al-Ra'd ayat 28 yang bermaksud: (Iaitu) orang-orang yang beriman dan hati mereka menjadi tenteram dengan mengingati Allah. Ingatlah hanya dengan mengingati Allah hati menjadi tenteram.

Saya menjenguk ke luar tingkap kapal terbang dan tidak dapat menolak untuk melihat apa yang terbentang luas di depan mata. Saat itu, saya menyedari hakikat kehidupan sebenar.

Sebagai orang Islam, kita mesti menerima kewujudan Allah SWT sebagai Maha Pencipta yang mencipta segala di langit dan bumi. Dengan itu, secara tidak langsung, dapat mendalami tujuan kehidupan sebagai hamba di sisi-Nya.

Kali pertama bersua ahli keluarga, selepas memeluk agama Islam, saya diterpa dengan pelbagai persoalan mengenai Islam.

Semua ahli keluarga termasuk adik-beradik yang menetap di Pampa, Texas, mengajukan soalan mengenai adakah Muhammad itu Tuhan.

Malah, ayah pernah mempersoalkan kepada saya kenapa perlu bersembahyang di atas tikar.

Kemudiannya saya menjawab dengan baik: "Kenapa pula menyembah patung orang yang sudah mati di dinding itu," sambil tangan saya menunjukkan ke arah salib dan patung Jesus yang besar di ruang tamu.

Pada hari pertama di rumah keluarga, saya mendirikan solat di bilik adik perempuan saya, Cathy yang berusia 14 tahun. Ini kerana, biliknya tidak mempunyai simbol-simbol keagamaan dan yang ada hanyalah poster besar kumpulan kegemarannya, Backstreet Boys.

Boleh dikatakan, setiap dinding di rumah keluarga saya tergantung gambar-gambar Jesus dan Mary serta tanda salib. Saya mempunyai hubungan yang rapat dengan keluarga. Sememangnya bagi keluarga Amerika dari Mexico, mereka mempunyai hubungan yang erat dengan ahli keluarga dan turut mementingkan anutan agama.

Ketika lawatan saya ke Pampa, saya turut meluangkan masa berdiskusi mengenai Islam. Bagi Mexico-Amerika, mereka lebih suka berfikir bahawa keturunan mereka berasal dari Roman Katolik.

Saya tidak mahu terus-menerus menjadi pengikut yang buta kepada kepercayaan tradisi sebegini. Kini, saya adalah orang Islam kerana percaya bahawa agama Islam yang sebenar-benarnya.

Maka, saya jelaskan perkara ini kepada ahli keluarga yang lain. Saya berharap dengan cara ini, saya tidak menderhaka kepada mereka sebaliknya menjelaskan perkara yang betul kepada orang yang saya disayangi.

Saya sempat menghadiahkan senaskah al-Quran kepada adik saya dan sebuah buku mengenai pengenalan kepada Islam.

Di samping itu, saya turut meletakkan alamat laman web www.LatinoDawah.org dan www.HispanicMuslims.com di komputer milik keluarga saya.

Untuk menyatakan keadaan sebenar mengenai Islam, saya tidak ketinggalan membuat banyak salinan fail ke komputer dengan harapan mereka akan terbuka hati untuk membacanya.

Pada pendapat saya, hanya dengan mendalami Islam sahaja dapat menjawab banyak persoalan dan kemusykilan yang timbul, antaranya siapakah Tuhan dan adakah Jesus adalah Tuhan?

Saya meluangkan banyak masa untuk menjelaskan mengenai kekeliruan yang timbul mengenai agama suci ini. Dalam aspek lain, saya turut mempersoalkan kenapa masyarakat Amerika kurang didedahkan dengan pemahaman yang tepat mengenai Islam.

Apa yang saya harapkan agar adik saya dapat memahami agama Islam dengan lebih terbuka dan ia bukanlah agama yang menindas kaum wanita.

Saya jelaskan kepadanya bahawa Islam tidak mahu wanita menjadi objek seks dan atas sebab itu, mereka diwajibkan menutup aurat bagi mengelakkan wanita menjadi tatapan umum.

Sepanjang bergelar Muslim, saya bukan sahaja perlu menjelaskan mengenai Islam kepada ahli keluarga malah tidak terlepas melalui pengalaman-pengalaman pahit.

Antaranya, ketika ditahan pengawal sekuriti di lapangan terbang dalam perjalanan ke Pampa. Ketika membuka beg saya, mereka terkejut apabila mendapati terdapat senaskah al-Quran, sejadah dan pita rakaman mengenai ceramah agama di dalamnya.

Ini kerana, saya bercadang untuk mendirikan solat di lapangan terbang di Austin sebelum memasuki kapal terbang kembali tetapi saya tidak mahu mengejutkan penumpang yang lain.

Selepas menceritakan perkara tersebut kepada abang saya, dia mencadangkan agar saya pulang ke rumah dengan menaiki penerbangan lain.

Tidak berapa lama selepas tragedi 11 September 2001, ayah saya pernah bertanya kepada ibu mengenai hal ini. Ibu menangis ketika memeluk saya untuk mengucapkan selamat tinggal. Tetapi saya cuba melindungi kesedihan dengan harapan ibu akan merindui saya dan bukannya kerana bimbang saya akan menyertai Taliban.

Selepas menaiki kapal terbang, saya menjenguk ke luar tingkap dan ternampak Texas Panhandle, jurang dan lembah serta ladang-ladang. Tidak ketinggalan, jalan raya yang bersimpang siur.

Sejenak, saya bertakafur mensyukuri nikmat Allah SWT di atas segala-galanya yang diciptakan untuk kita di langit dan bumi.

Idaman Hawa ketengah busana moden tapi kekal santun

PAKAIAN yang kita pakai melambangkan identiti seseorang walaupun fungsi pakaian yang utama adalah menutup aurat, selain melindungi daripada hujan dan matahari.

Kebanjiran busana Muslimah di pasaran membuktikan, kesedaran untuk menutup aurat di kalangan wanita Islam di negara ini semakin tinggi namun bagi wanita bekerjaya, pakaian yang elegan tetapi kekal sopan diperlukan untuk keselesaan sepanjang hari.

Jeffrey Arazmi Mokthar antara pengusaha yang sentiasa prihatin dengan penampilan wanita di negara ini, giat mereka cipta dan menawarkan pelbagai jenis busana moden kontemporari untuk digayakan dengan pelbagai acara.

Wartawan, RAHANA MD dan jurufoto, MOHD. FARIZWAN HASBULLAH sempat menemu bual pemilik Pemborong Pakaian Idaman Hawa di premis beliau yang terletak di No 11A, Lorong Merbau Of Jalan Kenanga, Kuala Lumpur.

MEGA: Sejak bilakah bidang perniagaan pakaian Muslimah ini dimulakan dan apakah yang mendorong anda untuk memilih jenis perniagaan ini?
JEFFREY: Perniagaan busana Muslimah ini bermula sejak lapan tahun lalu, dimulakan secara runcit di peringkat awalnya dan apabila pelanggan berpuas hati baru ditawarkan secara borong dan pengeluaran ditingkatkan.

Sejak tahun 1980-an, saya telah memulakan perniagaan pakaian wanita pelbagai jenis tetapi cara penampilan wanita kian berubah dan semakin ramai yang memilih pakaian Muslimah.

Lantas, saya menukar rentak perniagaan dengan menawarkan busana wanita bercirikan Islam dan mendapat sambutan yang baik. Ketika itu, butik yang menawarkan perniagaan jenis ini hanya boleh dibilang dengan jari dan saya antara pelopor di ibu kota.

Ironinya anda seorang lelaki, apakah anda serasi memilih apa yang sepatutnya wanita pakai dan apakah kelebihan anda dalam bidang ini?
Pada pandangan saya, lelaki lebih memahami apa yang cantik dan padan untuk dipakai oleh wanita dan selalunya kritikan yang diberikan memang tepat.

Lantaran itu, selalunya idea yang diberikan lebih diterima pakai oleh wanita namun dalam masa yang sama, penampilannya tetap terpelihara, sopan dan mengikut garis panduan menutup aurat seperti yang disarankan agama.

Memandangkan bidang rekaan pakaian antara yang saya minati sejak remaja lagi dan apabila berpeluang dalam bidang ini, saya terjemahkan ke bentuk yang lebih komersial untuk mengindahkan apa yang wanita pakai.

Peluang seperti ini saya gunakan sebaik mungkin kerana apa yang dipamerkan oleh wanita Muslimah menjadi cermin kepada wanita lain.

Wanita hari ini semakin bijak kerana telah terdedah dengan pelbagai acara luar yang menuntut mereka sentiasa tampil anggun dan bergaya.

Uniknya di butik Idaman Hawa, selain pakaian-pakaian yang ditawarkan boleh dipakai ke tempat kerja, acara majlis rasmi, makan malam serta paling istimewa untuk digayakan pada hari-hari kebesaran umat Islam. Malah yang bukan Islam juga sesuai menggayakannya.

Apakah yang ditawarkan dan kelebihan yang terdapat di butik ini berbanding butik lain?
Di butik Pakaian Idaman Hawa, ia umpama kelengkapan pakaian wanita di bawah satu bumbung yang boleh dibeli secara runcit atau pun borong. Pelbagai jenis jubah ditawarkan, jubah panjang, jubah seluar daripada pelbagai jenis fabrik yang selesa dengan cuaca di negara ini.

Koleksi yang ada dilengkapkan dengan pelbagai variasi tudung termasuk jenis jersey yang kini menjadi tumpuan wanita kerana ia mudah dipakai, ringkas tetapi anggun dan terpelihara penampilannya.

Butik turut menawarkan pakaian ke pejabat (selain fesyen jubah) yang sesuai untuk pelbagai peringkat usia termasuk blaus panjang yang menarik diubah padan dengan kain, skirt labuh atau seluar.

Kebanyakan pelanggan gemarkan rekaan dan potongan yang ditawarkan di sini yang berjaya memenuhi cita rasa mereka di samping mempunyai saiz yang dikehendaki. Selain itu, semua koleksi di sini adalah buatan tempatan, cuma fabriknya diimport dari negara luar.

Bagaimana persaingan dalam bidang ini dan apakah persiapan anda apa lagi anda adalah satu-satunya bumiputera yang berjaya mengukuhkan perniagaan di Jalan Kenanga yang selama ini dimonopoli oleh peniaga bangsa asing?
Dalam apa bidang sekali pun, persaingan sentiasa ada tetapi saya sentiasa memandang positif perkara ini.

Lumrahnya, ia menjadikan saya lebih berusaha gigih menghasilkan yang terbaik.

Saya berpegang kepada bidalan, di mana bumi dipijak, di situ langit dijunjung dan menghadapinya sebagai cabaran seorang peniaga, kebetulan pula saya boleh berbahasa Kantonis dan ia memudahkan pergaulan di sana.

Kenapa wanita perlu mengunjungi butik anda?
Selain rekaan yang moden tetapi kekal santunnya sebagai busana Muslimah, warna-warna pakaian yang disediakan mempunyai pelbagai pilihan daripada yang bernada pastel dan lembut kepada nada garang dan cerah ceria untuk memberi kesan penampilan yang berbeza kepada si pemakai.

Selain itu, setiap helai yang ditawarkan mempunyai tudung yang sepadan dari corak dan warna senada serta mengikut bentuk wajah individu yang memakainya.

Selain di Kuala Lumpur, di manakah koleksi Idaman Hawa boleh didapati?
Koleksi lain boleh didapati di serata negeri antaranya di Naz Indah Collection di Kota Bharu, Kelantan; Saifuddin Textiles di Sungai Petani, Kedah; Prai Mega, Butterworth, Pulau Pinang; Tamma Traditional, Kota Kinabalu, Sabah; Idah Emah Collection, Kuala Lumpur dan Sentuhan Jelita, SACC Mall, Shah Alam, Selangor yang turut menawarkan pelbagai jenis jubah wanita dan tudung fesyen terkini.

Bagaimana hendak tahu passion/minat kita?

Bagaimana hendak tahu passion/minat kita?
=========================================

Selalu saya sebut bahawa kita patut buat apa yang kita suka... apa
yang kita minat... apa yang kita passionate in. Infact, baru-barru
ni, saya menonton talk show Oprah, katanya:

"84% antara kita tidak suka kerja yang kita lakukan! 84% of the
people hate their jobs!"

Menakutkan juga angka ni... tapi bila dilihat sekeliling, memang ada
betulnya sebab ramai yang terperangkap dalam kerja yang mereka
tidak suka. Masuk hari Isnin, dah mengeluh... menunggu hari Jumaat
untuk cuti :)

Satu soalan yang sering saya ditanya di blog IrfanKhairi.com ini,
bagaimanakah nak tahu apakah passion kita?

So, untuk membantu, berikut beberapa soalan atau checklist... what is
your true passion!

* Sekiranya anda boleh lakukan sesuatu kerja pilihan anda,
apakah kerja nya?

* Apa yang anda seronok dan gembira lakukan sehingga anda tak
sedar masa berlalu?

* Apa yang anda akan lakukan dengan suka hati, walaupun tidak
menerima bayaran?

* Apa yang anda lakukan untuk memuaskan hati anda?

* Apa yang anda lakukan yang boleh menghasilkan keputusan yang
terbaik?

* Sekiranya anda boleh menjadi idola anda/seseorang yang anda
minat, siapakah dia nya?

* Aktiviti apa yang anda rasa mudah/senang untuk anda lakukan
dan susah untuk orang lain?

(Checklist ini daripada buku Think Big oleh Donald Trump)

So, check balik list di atas dan tanya pada diri sendiri. Adakah
anda lakukan apa yang anda minat? Adakah kerja seharian anda adalah
passion anda?

"Mudahan kita tidak menjadi antara statistik 84% daripada mereka
yang hate their jobs!"

5 Langkah Menawan Pasaran Pelanggan Anda

Apabila memulakan perniagaan, terdapat beberapa sudut anda
boleh mendekati perniagaan anda untuk menawan pasaran dan pelanggan
anda. Perniagaan datangnya dengan persaingan. Dalam menangani
persaingan, berikut adalah strategi menawani pasaran dan pelanggan
anda!

1: Tawani melalui kualiti yang tinggi
Kita sedia ketahui bahawa kualiti produk dan perkhidmatan akan
menentukan kejayaan sesuatu perniagaan. Produk dan perkhidmatan
berkualiti rendah sudah tentu akan mendapat masalah apabila
pelanggan merasakan mereka tirtipu dengan belian mereka. Bukan
setakat itu sahaja, berita perniagaan anda menjual produk
berkualiti rendah juga akan mudah tersebar oleh pelanggan-pelanggan
yang tidak berpuas hati.

Tawani pelanggan anda dengan produk yang berkualiti. Ia akan
memberi keuntungan buat jangka masa yang panjang sekiranya kuliti
produk dan perkhidmatan anda senentiasa diperbaiki.

2: Tawani melalui perkhidmatan yang lebih baik
Zaman kini, permintaan perkhidmatan menginginikan segala-galanya
dilakukan dengan sempurna dan cepat. Percepatkan perkhidmatan
perniagaan anda. Sekiranya bakal pelanggan menghubungi anda, layani
dengan cepat dan sempurna. Sekiranya pelanggan membawa barangan
rosak ke kedai anda, perbaiki dengan cepat dan sempurna. Sekiranya
pesaing anda memberi perkhidmatan penghantaran dalam masa 2 hari,
anda cuba lakukan penghantaran dalam masa 1 hari.

Permintaan kini menekankan kelajuan dan jangka masa sebagai salah
satu factor utama dalam memilih perniagaan. Memang tidak hairan
restoran-restoran "fast-food" mendapat permintaan yang tinggi!

3: Tawani melalui harga yang lebih rendah
Dalam pasaran yang kompetitif, harga memainkan peranan yang penting
dalam pemilihan perniagaan. Ramai pengguna kini adalah pengguna
yang bijak dan akan membandingkan harga sebelum membuat belian.

Tawan pengguna dengan memberi produk dan perkhidmatan anda pada
harga yang munasabah dan bersesuaian dengan kualiti produk anda.
Terdapat banyak perniagaan menggunakan model harga rendah dalam
memenangi hati pelanggan dari gerai mamak sehingga ke Air Asia.

4: Tawani melalui memberi lebih daripada apa yang disangkakan
Memberi apa yang disangkakan oleh pelanggan anda akan menunaikan
permintaan mereka. Tetapi, memberi lebih daripada apa yang disangka
akan menggembirakan mereka!

Beri lebih daripada apa yang disangkakan kepada pelanggan-pelanggan
anda, dan pulangannya adalah pasaran yang lebih luas. Ini kerana,
pelanggan yang gembira akan berkongsikan pengalaman mereka dengan
kenalan-kenalan mereka.

Buah mulut yang baik berkenaan perniagaan anda akan menawan pasaran
pelanggan yang setia dan meluas.

5: Tawani melalui menjadi ketua pasaran
Menjadi ketua pasaran anda memberi pelbagai kesan baik kepada
perniagaan. Pertama sekali, jenama ketua pasaran sering dikenali
berbanding dengan persaingan. Menjadi ketua pasaran adalah dengan
menjadi perniagaan yang pertama sekali memasuki sesuatu industri.

Sebagai contoh, Colgate merupakan ketua pasaran ubat gigi oleh
kerana menjadi jenama yang pertama sekali memasuki pasaran
tersebut. Sehingga kini, jenama Colgate mendahului jualan segala
ubat gigi.

Sekiranya anda ingin menggunakan strategi ini, ciptakan satu
kelaianan dalam perniagaan anda. Kelainan tersebut akan menjadikan
anda unik dan berbeza dengan pesaing sedia ada. Ini membuka peluang
perniagaan anda kepada pasaran yang baru dan menjadi ketua pasaran
tersebut.

Strategi yang sukar, tetapi dengan impelemntasi yang betul, akan
dapat menawani pasaran yang besar.

Dulu buruh kasar kini usahawan berjaya

Siapa yang tidak mengenali syarikat Percetakan Surya Sdn. Bhd., yang sememangnya sinonim di kalangan rakyat di negeri Hang Tuah ini.

Sebut sahaja Percetakan Surya, pasti terbayangkan raut wajah Sabdin Osman, 73, sambil dikelilingi anak-anaknya yang juga teman sekerja paling rapat beliau, sekali gus penggerak kepada syarikat yang beliau tubuhkan sejak 30 tahun dulu.

Namun, perniagaan keluarga Sabdin yang ada pada hari ini tidak berdiri dalam sekelip mata.

Ini kerana pemilik dan juga Pengerusi syarikat itu, Sabdin bermula sebagai peniaga kecil-kecilan dengan modal wang simpanan sendiri yang berjumlah RM100.

‘‘Saya mula membuat perniagaan percetakan ini dengan modal sendiri dengan mengusahakannya di rumah secara tradisional menggunakan sebuah mesin cetak tangan.

‘‘Ketika itu, saya hanya berusia belasan tahun tetapi sudah mula jatuh cinta pada kerja-kerja percetakan ini. Habis sekolah, saya membuat pelbagai kerja termasuk menjual surat khabar dan mencuci lantai di kilang percetakan waktu saya bekerja sambilan di situ,” katanya di sini baru-baru ini.

Ketika diminta bercerita lanjut mengenai sejarah awal penglibatan Sabdin dalam industri itu, katanya, dia sanggup menjadi budak suruhan oleh pemilik tempat kilang percetakan ketika bekerja sambilan semata-mata mahu menimba ilmu.

Beliau percaya hanya melalui kerja keras, penderitaan, kesungguhan dan kegigihan dapat merealisasikan impiannya itu.

‘‘Pada waktu itu, satu sahaja niat saya iaitu membuka sebuah syarikat percetakan sendiri. Alhamdulillah, pada hari ini, akhirnya saya boleh berbangga dengan kejayaan ini,” katanya.

Selepas puas menimba ilmu dan pengalaman, beliau tidak mahu lagi menoleh ke belakang dan segera memulakan perniagaan itu secara kecil-kecilan, bermula di rumah dan kemudiannya menyewa sebuah kedai di Bukit Beruang.

‘‘Selepas itu, saya dipelawa oleh Ketua Menteri, Datuk Seri Mohd. Ali Rustam (pada waktu itu Pengerusi Jawatankuasa Perindustrian negeri) untuk membesarkan lagi perniagaan kerana yakin dengan potensi syarikat.

‘‘Ketua Menteri kemudiannya menawarkan tanah di kawasan Industri Bukit Katil yang mana pada hari ini terus bertapak di sini,” katanya.

Anak kelahiran Bukit Baru itu berkata, walaupun kejayaannya itu tidak seberapa namun dia berbangga kerana dapat membina syarikatnya itu tanpa meminta pertolongan dan terpaksa meminjam wang yang besar dari pihak bank.

Katanya, kesusahan hidup yang dialami sebelum ini mengajar beliau untuk sentiasa mengamalkan budaya berjimat cermat walaupun sudah bergelar seorang usahawan berjaya.

‘‘Jangan boros berbelanja, itulah pesan saya kepada anak-anak yang banyak mewarisi dan membantu saya dalam perniagaan ini. Jika pegang duit RM10,000 jangan habiskan semua, simpan 20 peratus daripadanya kerana simpanan itu akan membantu kita masa susah nanti.

‘‘Pegangan tersebut terbukti berkesan kerana banyak syarikat percetakan seperti saya yang terpaksa gulung tikar kerana tidak mampu menghadapi krisis kewangan yang melanda negara sekitar 1998 dan 1999,” katanya.

Kata Sabdin, pada waktu itu, beliau berjaya menghadapi cabaran tersebut dengan bantuan wang simpanan yang dipraktikkannya itu untuk membayar hutang dan perbelanjaan operasi syarikat.

Pada hari ini, Percetakan Surya berjaya menguasai lebih 50 peratus kontrak tawaran percetakan dan tempahan dari hampir sebahagian besar agensi, jabatan kerajaan negeri, swasta dan sekolah antaranya Kementerian Pelajaran, Jabatan Pelajaran negeri, Dawama Sdn. Bhd dan Lembaga Penggalakan Pelancongan.

Mengenai strategi syarikat itu pada masa depan, katanya, selaku pengasas syarikat tersebut beliau perlu memastikan prestasinya sentiasa berada pada tahap sebenar, sejajar dengan matlamat untuk menjadi pemain dalam industri itu di peringkat global.

‘‘Kita tidak harus gentar pada persaingan kerana itulah yang menjadi pendorong dan untuk itu, Percetakan Surya sentiasa mementingkan mutu kemas dan berkualiti. Itulah yang sentiasa saya tekankan kepada 87 kakitangan syarikat ini,'' katanya.

Jenama Sunquick Naikan Nama Barkath

Bermula dengan sebuah kedai runcit kecil di No. 1 Lebuh Union, Pulau Pinang; Barkath Store yang bermakna `berkat', telah berjaya berkembang pesat untuk memahatkan namanya di peta dunia dan berdiri megah untuk menyambut ulang tahunnya ke-63 pada tahun ini.

Hasil usaha keras peneraju asalnya, Allahyarham M. Abu Backer Mohd Hussain dan anaknya, Datuk Barkath Ali Abu Backer, Pengerusi dan Ketua Eksekutif Kumpulan Barkath, kumpulan itu kini menjadi nama yang gah dan dikenali di seluruh dunia.

Produk-produknya yang berjumlah 27 jenis terdiri dari jenama-jenama terkemuka dunia seperti air jus Sunquick serta gula-gula Hacks yang sangat popular dengan gambar orang tua batuk dalam pembungkus berwarna merah.

Kedua-dua produk itu sahaja menyumbang kira-kira RM150 juta setahun kepada pendapatan Barkath.

Kini, syarikat itu merancang untuk mengeluarkan produk-produk makanannya sendiri. Antara perancangan terbarunya ialah mengeluar dan mengedarkan makanan segera seperti karipap sejuk beku dan roti canai sejuk beku menerusi anak syarikatnya Eze Foods Sdn. Bhd.

Kumpulan Barkath juga merancang untuk melabur sebanyak RM5 juta dalam pengeluaran gula-gula `tanpa gula' dan biskut di Pulau Pinang.

Beliau berkata, syarikatnya juga bercadang untuk mengeluarkan gula-gula sendiri dan biskut jenama Benson.

Katanya, sudah tiba masanya Kumpulan Barkath mengeluarkan produk berjenama sendiri memandangkan syarikat tersebut kini menghadapi peningkatan persaingan dari pasar raya-pasar raya besar dan juga kenaikan harga tarif bagi bahan makanan yang diimport.

Sejak Barkath Ali mengambil alih syarikatnya dari arwah bapanya pada tahun 1975, Kumpulan Barkath telah meluaskan lagi empayar niaganya dengan mempunyai lebih 20 buah anak syarikat di seluruh Asia Tenggara dan Eropah serta pejabat jualan di England, Indonesia, India, Singapura dan Arab Saudi.

``Jika saya tiada lagi, saya harapkan anak-anak akan dapat meneruskan perniagaan keluarga ini kerana saya akan lebih terkilan jika ia jatuh ke tangan orang lain,'' kata Barkath Ali yang memiliki bangunan pejabat korporat sendiri bernilai kira-kira RM7 juta.

``Saya percaya industri makanan di Malaysia akan terus berkembang dan kita tidak boleh bergantung kepada teknologi sekarang.

``Saya berharap anak-anak saya akan terus memberi sumbangan yang bermakna kepada syarikat dan negara,'' katanya kepada Utusan Malaysia dalam satu temuramah baru-baru ini.

Barkath Ali berkata, arwah bapanya banyak memainkan peranan dalam menentukan hala tuju syarikatnya dari mula sampai kini dan berharap Kumpulan Barkath akan kekal sebagai perniagaan keluarga dan tidak berpindah tangan untuk menghargai jasa-jasa dan pengorbanan ayahnya dalam membina perniagaan itu sehingga dikenali ramai.

Barkath Ali berkata: ``Saya masih ingat, setiap kali habis sekolah atau cuti sekolah saya akan ke kedai untuk menutup akaun jualan harian dan dari situ minat untuk berniaga telah mula timbul.''

Bapanya juga mengajar bagaimana untuk berjaya dengan mengamalkan prinsip pekerja harus dilayan seperti keluarga sendiri dan prinsip itu sehingga kini masih diamalkan.

Ia penting bagi memberi keyakinan kepada pekerjanya supaya bekerja bersama-sama dan bukan bekerja untuknya.

Barkath Ali pernah memikirkan untuk menyenaraikan syarikat di Bursa Malaysia untuk mendapatkan suntikan modal lebih besar tetapi membatalkannya kerana merasakan sebagai sebuah syarikat persendirian, proses membuat keputusan adalah lebih mudah dan cepat berbanding syarikat awam yang memerlukan restu pemegang saham terlebih dahulu.

Barkath Ali berkata, beliau akan cuba sedaya upaya untuk mendidik anak-anaknya supaya menghargai susah payah keturunan mereka dalam membina perniagaan sehingga menjadi terkenal di seluruh dunia.

Menceritakan detik-detik awal penubuhan Barkath Store oleh arwah bapanya, Barkath Ali berkata, bapanya yang berasal dari Tanjore India telah datang ke Malaysia pada tahun 1929 pada usia 14 tahun untuk bekerja dengan seorang saudara di sebuah kedai yang berakhir dengan perkahwinan beliau dengan anak majikannya itu, Kahtija Beevi. Bapa Barkath Ali dianggap sebagai seorang pekerja yang rajin, tekun dan ikhlas dalam menguruskan perniagaan tersebut.

Katanya, arwah bapanya ada menceritakan kepadanya bahawa beliau tidak berhasrat untuk terus bekerja dengan orang lain kerana tiada kebebasan.

Selepas tiga tahun bekerja beliau dan dua orang rakan kongsinya telah melabur sebanyak RM5,000 untuk membuka sebuah kedai runcit kecil yang dinamakan Barkath Store selepas Perang Dunia Kedua berakhir pada tahun 1945.

Hasil daripada usaha gigih , Allahyarham mula mengorak langkah dengan membuka sebuah lagi kedai runcit di Ladang Pelam, Kulim, Kedah dengan membawa saudara maranya yang miskin bekerja dengan beliau.

``Arwah bapa saya sememangnya tidak menghiraukan sangat perniagaannya di situ kerana ia bukan sahaja menyediakan kemudahan untuk pekerja ladang malah turut menjadi pusat kemudahan komuniti,'' katanya.

Bak kata orang, langit tidak selalunya cerah, kerana beliau mula merasai kesukaran untuk berurusniaga kerana kebanyakan pelanggannya dari golongan pekerja ladang selalu berhutang dengannya dan keadaan itu menyebabkan beliau sukar memusing modal.

Bagaimanapun, pihak pengurusan ladang datang membantu dengan menjanjikan kepada beliau setiap pembelian yang dilakukan oleh pekerja ladang itu akan dibayar menerusi potongan gaji setiap bulan.

Menurut Barkath Ali, bapanya kemudiannya berjaya meluaskan perniagaannya dengan membuka cawangan di Kuala Lumpur dan Johor Bahru.

Pada tahun 50-an, Abu Backer melihat potensi yang cukup baik apabila Pulau Pinang diberi status pulau bebas cukai.

Beliau telah mengambil kesempatan untuk mengimport pebagai barangan makanan seperti biskut dan kek berjenama Elkes dan Burton, jem Robertson dan rokok berjenama Alhambra.

Turut dijual ketika itu ialah ais krim premium berjenama Lypn dari England yang dijual dari pintu ke pintu dengan menggunakan basikal roda tiga.

Dengan kerja kerasnya dan kemahiran dalam perniagaan, Barkath Store telah menjadi pembekal tunggal produk makanan ke seluruh dunia termasuk gula-gula Hacks.

Dalam tahun 1965, akibat kelewatan proses menghantar gula-gula Hacks dan cukai yang tinggi serta persaingan harga, Abu Backer telah memutuskan untuk berkerjasama dengan pemegang lesen Hacks, White Hudson & Co., bagi mengeluarkan gula-gula tersebut di Pulau Pinang.

Menurut Barkath Ali, pada mulanya ayahnya mendapatkan khidmat pihak ketiga untuk berjumpa dengan pengurusan Hacks.

Setelah melihat potensi pasaran gula-gula Hacks yang mendapat sambutan, White Hudson & Co., bersetuju untuk melabur dan berkongsi modal RM1 juta bagi membina kilang dan memasang mesin untuk menghasilkan gula-gula Hacks.

Melihat kepada potensi jualan Hacks yang begitu besar, Abu Backer mula menyuarakan hasratnya untuk membeli tanda niaga Hacks dari White Hudson & Co. bagi edaran di rantau Asia Tenggara dengan berbekalkan modal RM2.5 juta.

Pemegang hak Hacks itu telah menjual tanda niaga tersebut kepada Barkath Store pada tahun 1987, membolehkannya menguasai pasaran gula-gula Hacks bagi negara India, Brunei, Thailand dan Malaysia.

Barkath Store mula terlibat dalam pengedaran pati minuman jenama Sunquick pada tahun 1960 apabila ia mengimport produk tersebut dari Denmark.

Sebagaimana Hacks sebelum itu, Sunquick turut berdepan dengan masalah cukai yang tinggi.

Pada tahun 1970, Barkath Store telah bertemu dengan pemegang hak Sunquick, Co-Ro Food A/S Denmark bagi membuat produk itu di Mak Mandin, Pulau Pinang dengan membawa masuk pati jus berkenaan sebelum memprosesnya di sini.

Pada tahun 1978, jenama Sunquick mula dikeluarkan menerusi syarikat Barkath Co-Ro Manufacturing Sdn. Bhd., dengan bermodalkan RM15 juta hasil perkongsian 50-50 dengan syarikat induk dari Denmark itu.

``Sehingga kini kita telah berjaya menghasilkan pelbagai perisa Sunquick.

``Sehingga sekarang, kita mengeluarkan lapan perisa dan menjadikan Malaysia sebagai negara terbesar pengeluaran produk tersebut,'' katanya

Jutawan Pasar Malam

Salam Sejahtera!

Nama saya yang sebenar Zul atau lebih dikenali di Seberang Perai dan Pulau Pinang Aree Bihun Sup. Saya meninjau dan” long tour” dari Malaysia sehingga ke Negara Omputih, saya lihat rata-ratanya orang yang masuk ke ruangan Forum ni semuanya tercari-cari , bagaimana nak buat duit kat Internet> Ebiz?

Kekadangnya banyak duit yang habis dengan membeli Ebook dan pelbagai tool untuk buat duit walaupun sebenarnya benda ni kurang pasti dan saya tak nafikan memang ada yang berjaya> saya sendiri pun ada sedikit sebanyak dapat duit dari perniagaan Internet nih?

Apa yang ingin saya sampaikan disini adalah ada banyak lagi perniagaan yang wujud kat mukabumi Allah yang maha luas ini? Dan anda perlulah membuka minda untuk melihat perniagaa Fizikal yang lebih nyata dan memberikan pulangan yang lumayan dan anda boleh menjadi “TAUKE” sendiri?

Salah satu perniagaan yang saya maksudkan dan tak pernah saya lihat ada sesiapa yang menulis atau bincangkan adalah perniagaan Pasar Malam?

Memang saya tahu ada sekelompok manusia memandang hina pada peniaga-peniaga Pasar Malam ini? Tetapi tahukah anda peniaga Pasar Malam boleh menjana pendapatan sehingga RM20K sebulan? Dan mereka-mereka inilah yang di gelar jutawan senyap> hidup dalam keadaan “Low Profile”. Jika tidak masakan mereka mampu menggunakan kereta-kereta mewah dan mempunyai rumah mewah yang anda sendiri tidak mampu milikinya!

Ok! harap anda tidak bosan membaca leteran saya ini > hanya untuk anda???

Saya sendiri adalah seorang peniaga Pasar malam di Pulau Pinang dan mempunyai 7orang pekerja yang setia dan sudah bertapak di sini selama 14tahun dengan income bulanan RM12 ke RM15 Ribu sebulan Bersih?????

Kisah saya bermula 14 tahun yang lalu dimana saya juga berkerja makan gaji seperti anda juga dan pada masa itu kalau makan gaji memang susah nak hidup senang? Saya mula mendapat Idea dari abang saya untuk mulakan perniagaan Pasar malam ni dengan menjual keropok lekor dan air soya . Saya buat ni ada ler dalam setahun lebih cam tu sehinggalah saya mula masuk ceramah -ceramah politik dan saya perhatikan ! kenapa terlalu ramai orang jual bihunsup> saya balik dan saya mengkaji , berapa income mereka dapat ngan income jual keropok saya?

Setelah saya survey , rupa-rupanya menjual bihunsup ni income yang dapat fulamak hebat BRO?
Timbul di fikiran saya nak jual bihun sup pulak tetapi tak tahu pulak nak masak> fuh kacau-kacau! Lama jugak saya dok fikir benda ni sehinggalah suatu hari saya teringatkan sepupu saya yang berniaga Kat KOMTAR , Penang> dia ada kedai nasi ayam kat situ?
Apa lagi, ni peluang baik ! Saya pun belajar ngan dia? Ada ler lebih kurang sebulan dok ulang alik naik feri nak dapatkan resepi nih?

Maka bermulalah saya dengan perniagaan baru> bihunsup?
Mula-mula tu nak dapatkan pelanggan punya ler susah, tuhan saja yang tahu> modal dah ler tinggi> jualan tak seberapa dengan saingan dari orang-orang lama yang dah berpuluh tahun jual bihunsup? sehingga ada yang tegur saya ” berani hang jual bihunsup no?”
Almaklumlah rata-rata penjual bihunsup pada masa tu berumur lingkungan 40an tetapi saya baru jer berumur 24 tahun masa tu> Bak kata orang Penang, KANIAQ lagi?.

Saya tak mengalah dan terus berusaha memperbaiki keenakkan bihunsup saya dan pada mulanya saya kerja sorang diri jer , tetapi lama kelamaan dengan berkat usaha dan izin Allah saya berjaya bersaing ngan geng-geng yang dah lama dan sehingga kini saya mempunyai 7 orang pekerja dan saya tak perlu buat apa sekarang? Idea yang paling bijak saya dapat ialah saya juga berniaga air teh, kopi serta pelbagai minuman sejuk dan panas?????? Pandai tak?

Anak buah saya akan bergerak dengan barang ke Pasar malam jam 3.30 petang dan saya hanya akan pergi selepas waktu Maghrib untuk monitor dan ambik duit dan saya akan balik jam 10 malam , barang-barang semua akan dikemaskan oleh pekerja saya??? Jadi Tauke ler BRO.

Hingga kini saya mampu hidup bersenang lenang dan saya masih mempunyai masa menaip cerita ini untuk tatapan anda merenung perniagaan yang nyata dengan impian atau angan-angan???????

Paling buat saya senang hati apabila tibanya Ramadan yang mulia, sudah pastinya tumpuan orang ramai kepada AREE BIHUN SUP GEAR BOX EXT SERVICE dan masing-masing berebut-rebut nak membelinya. Yang menariknya income saya setiap tibanya bulan Ramadan tak lari dapat RM15k ke RM18K sebulan. Percaya tak? cuba dulu baru tau??

Sekiranya anda kurang yakin anda boleh pergi ke blog saya , bukannya promosi cuma nak buktikan kepada anda yang perniagaan Pasar Malam pun boleh di promosi melalui Internet>keh keh keh.

Bagi mereka-mereka yang tinggal di Pulau Pinang dan Seberang Perai saya jemput untuk menikmati hidangan bihunsup saya ini dan lokasi perniagaan saya anda boleh lihat di sini
THE SILENT PASAR MALAM BILLIONAIRAda yang bertanya> erk Cam mana Peniaga Pasar Malam boleh celik IT nih?
Untuk maklumat anda sekarang ni, kebanyakkan Peniaga Pasar Malam mempunyai kelulusan yang tinggi dan pada asalnya memang mereka-mereka ini makan gaji seperti anda semua tetapi keinginan untuk menambah pendapatan mendorong mereka menceburi perniagaan Pasar Malam ini.

Baik saya bagi bagi contoh di sini, NASIR SOYA> PEMEGANG IJAZAH BIZ STUDY-UKM> KINI SEORANG PEMBEKAL SOYA TERKEMUKA DI PULAU PINANG<> PAK NGAH LAKSA- PEMEGANG IJAZAH SYARIAH-UUM> KINI PENIAGA LAKSA YANG MEMPUNYAI 5 CAWANGAN SEHARI DAN INCOME STREAM DIA RM100K- RUMAH DAN KERETA DIA TAKUUUT KALAU ANDA TENGOK<> DAN SAYA SENDIRI PEMEGANG IJAZAH “NURSING CARE DAN DIPLOMA PUBLIC HEALTH , Semua ini bukan untuk membanggakan diri cuma sekadar menyedarkan masyarakat dan ingin mengajak saudara mempelajari teknik dan perniagaan Pasar Malam yang menjanjikan pulangan yang pasti anda tidak percaya???

INGATLAH ANDA MAMPU JADIKAN IMPIAN SATU KENYATAAN DENGAN MEMILIKI PERNIAGAAN SENDIRI klik sini untuk dapatkan panduan jadi jutawan pasar malam