Pindah Tapak

dalam aper2 bisnes(jajaan) tapak perniagaan sangat mempengaruhi jualan kalau berubah sikit agak lamalah nak dapat perhatian customer, semalam stall burger berubah dari mengadap kedai ke sebelah kedai makan ramai yang terkeliru ader yang cakap"waaa wa suda mau pusing balik loo.. wa ingat lu takda bukak ni burger" "bang pindah kat sini maner bole sayer tak nampak pon stall abg nih bukak iskk susahlaa" aik macam2 yang deorang ckp .itulah kalo suda ade regular customer mcm2 customer ckp nak kena ikut. Jadi moral of story tapak niaga mesti tetap dan terang...

akak yang niaga sate kat depan ngan brother kepang ayam pon dah cuti 2 ari.Dengor cita umah dierorang masuk air abis sumer peralatan masak sate rosak.bersyukurlaah aku duduk dikawasan tinggi,hidup tanpa was2.Kdg2 erpikir plak kalolah aku kene banjir nih camner agaknyer dengan keadaan takder duit, umah rosak, kelangkapan rumah hancur,elektrik takder macamaner nak idup balik pulak tuh anak bini sakit ker,mak bapak perlukan duit isssk Ya Allah Jauhkan laah segala bala bencana kepada keluarga ku,

Hari seterusnya...

masuk hari kedua aku dah rase dah ok sket daah cuma malam tadi kejang skit kaki aku bediri...
semalam hujan satu ari mula2 tokey burger tuh memang raser nak tutup jek stall tuh,lebih kurang 5 minit ujan berenti jek(lepas isyak) perrrg nak pitam aku raser bayang lebih kurang 12 orang order dalam satu masa.."bang burger daging 8" pakcik burger ayam taknak bawang yek" "burger daging taknak sayur yer" "burger taknak sos,nak mayonis jek" "nak daging lima heh" dan paling banyak order "bang burger daging letak chess 21 biji, 6 taknak sayur,2 biase,2 takder bawang,1 kosong,1 sos tomato".... waaaah pening aku
dari pukul 8.30 mlm sampai 11.35mlm berdiri waah! tuh laa pukulan lepas ujan..masing2 lapor... buat pengetahuan semua kawasan nih ader 12 biji stall yang masing2 lain2 raser.tuh ari ader brader order "dik burger yang sedap 4 yeee..abg dah rase 3 kedai sumer tak sedap yang nih kalo sedap abg datang lagi".hmmm rupaernyer memang adee peminat burger.dah masuk ari ke empat daah aku kejer kat sini masih lagi belum pandai masak daging yang sedap(sebenornyer raser pon belum lagi..burger yang dijual) abis tokey takder open pon...segan plak nak mintak he heh

Pengalaman hari pertama

semalam aku sampai gak lewat lebih kurang kul lapan time sampai tuh tokey burger dah sibuk layan customer (yang aku nampak sorang cina sorang india ).... mula2 terus aku potong roti(buat2 mcm tau kejer plak)
pas tuh letak timun,bwg, sos pastuhhh "takper biar abg buat" punyer laah laju dier buat
siap! waah "mula2 letak timun satu jek ,bwg, soso sebelahnyer sos mayonis baru letak kubis.... tau tak sebab aper sos dulu baru kubiss? nak kasik grip skit dier punyer kubis tuh. oooooo aku buat2 paham.

lebih kurang kul 12.00mlm roti pon abis walau lepas tuh lebih kurang 5 org customer dier ader dtg terpakser laah tutop psl raw material yg penting abis plak..
fuuuh nampak cam senang jual burger nihhh ngupernyer susah gak yeelah baru ari pertamakann.. ok kita sambong plakj aper citer mlm nih ok

Peluang Pengalaman......

maser ari rabu akak aku bebual ngan member dier yang dier nak pakai assistant jual burger.... "alaa zah kalo aku kasik adik ko RM30.00 ok kaan" "iskk bior betul ko nih banyak sangat ker ko nyer untung tuh?" akak aku ckp. abis kalo satu mlm AKU BOLEH SIMPAN RM100 lebih camner? waaaaaaah terlopong akak akuu.
Biler akak aku cita ngan aku pasal peluang nih dlm ati aku "memang cantik nih untuk aku carik pengalaman nih...

Mulakannnnnn!

semalam aku dah start duduk umah sewa baru.ye laah kali kawasan yang agak sempit sikit tapi bersyukurlaah ngan aper yang dapat.. agar dapat jadi batu loncatan supat dapat melompat dengan lebih tinggi atas sasaran aku .
smlm plan lepasa sembahyang magrib nak pegi kuar cari barang isk mcm2 nak beli nioh belum sempat masuk keta pergi jumper jiran sebelah tengah2 bual sorang2 jiran2 kat umah tuh kuar dah macam ader kenduri plak... nguper2nyer memang jiran2 kat situh suker bebual aku layan kan jer pastu siap bawak kuar air kopi teh ngan ubi rebus plak tuh.. aku ngan akak aku layan jerr laaa sampai plan nak kuar cari barang terpakse ditangguhkan ke hari entah biler.....

Plan nak buat nasi lemak pon terpakser ditangguhkan dulu pasal tak cukup barang nak buat plak tuh kawasan tuh baru kuar 20 langkah dah ader org niage langkah 20 lagi jumper lagi jual kuih muih dan entah aper2 lagi fuuuh camner ner hek
kene lah pikir strategi baru plak... nak niaga aper yek?

Ah dia tanyer lagik....

semalam mase tengah makan malam akak aku cakap jiran sebelah tanyer aku lagik
pasal adik ipar dier akak aku citelah yang diaorang memang nak sangat aku jadik adik ipar diaorang .... isk2 isk akak aku jawab "isk adik saya mamner boleh kawin duit makan pon susah lagi lah bagi makan anak orang kebulur laaah" brother sebelah jawab"alaaa duit boleh carik kak yang penting nak tak nak jek" akak aku citer jugak maser dier berbual tuh adik ipar abg tuh ader kat situh .. tetunduk2 malu" org kater kalo diam tuh setuju laaah tuh "kater brother tuh..... aaaduh camner nih ekkk

aku memang terus terang nagn akak aku yang aku belom nak kawin lagik giler aper, kalo boleh aku nak abih kan segala utg oiutang baru boleh kawin kalo takkkk tak tau laaa
biler boleh kawin... member2 dah siap masuk anak kedua daah malu gak kadang2 tuh

abis jek makan malam tuh aku cuci pinggan tengah2 cuci ...tiba2 zah! zah! zaaah! orang sebelah panggil daaa. bukak pintu depan bolehh! ngupernyer jiran aku tuh antor sop ayam looo. ahh takut aku nak makan kang kene manndremmm kang ...

ok chow

Menunggu di balik sinar...

Masih lagi mencari sewa bilik atau umah sewa
target untyuk dapat beli umah sendri nampaknyer lambat lagik.......
dan mulai esok terpakser la kau menyetopkan pengeluaran burger aku untuk satu tempoh lamer(sampai dapat umah sewa atau umah beli).
Process beli umah amik maser dalalm 4 5 bulan so takdelah incomeec masyuk aku tuh...
target nak buat nasi lemak pon mungkin di tangguhkan ke tahun hadapan ats sebab2 tuh.
nampaknyer melopong jer la aku..
smlm aku gi umah makcik aku deorang ajak aku tinggal ngan dier tapi aku musti cari kat lain dulu, yer laaa anak dier dah beso, sepupun aku pon ader duduk saner buat menyempitkan keadaan jek ye tak? aku plak bukan budak kecik lagik...
isk lagik 2 ari lagik nih nak kene pindah nih..
maner nak duduk !!!

Cari bilik sewa... stop burger jap

semalam aku ngan akak aku jumpa owner umah yang aku nak beli nih dier cakap kat kita orang yang dier tak kasik sewa lepas urusan jual beli baru terus kasik umah tuh kat kita berdua.. jadi terpaksalah aku gunakan plan B
Plan A: sEWA DULU PASTUH TERUS BELI
pLAN b: Cari dulu bilik2 Sewa pastu biler umah dah siap beli terus pindah cuma produk aku tak kuarlaah dalam 4 bulan gituh isk rugiiiiiiiii

ari nih cuma kasik kat mamak burger aku 13 biji jek semalam kasik 16 abis gak
arih kurang laah skit.nak tambah kang tak abis rugi aku...dapat beberaper sen

Isk aku nak kena kawin ker?

semalam sebelum aku pegi kerja joran sebelah umah aku panggil aku saje tanyer aku "betul ker nak pindah umah.... kalo cam tuh boleh tak kasi no tepon" belum sempat aku kasi no tepon dier dtg kat aku terus tanya "abg ader hal skit nak ckp nih abg pon nak pindah kat bandar jb jadi umah nih kalo nak sewa pon bole" belum sempat aku tanyer balik tiba2 dia sambung "abg sebenarnyer nak ...." siap tunjuk jari telunjuk kiri kanan tuh "abg nak rekemen adik ipar abg nih buat bini.. yeh laa adik nih abg nampak boleh bawak bincang" bedegup jantung aku mendengor nyer. aku balas "eh eh yer ker bang! isk ,eh .aaaa nanti laah bang ..eh nanti lahhhhh" terus aku start moto terus pegi keje.
puh nak ketawa pon ader rase macam entahlaaaah.balik kejer aku citer kat akak aku berdekah die ketawa... yer laah nak makan sendri pon kdg2 tak lepas,duit moto ,keta, ahhh malas pikir...lah
isk aku nak kene kahwin ker? ker dah sampai mase? belum laaah

Hari ini no product

Hari aku stop jap buger aku besok baru kuarkan burger balik
tadi aku baru usha-kat warung berdekatan ckp nak letak nasi lemak...
ader yang dah letak lah... cuma ader satu tempat yang masih kosong laie
aku memang tak reti laah masak nasik lemak nak jual nih tapi ingat nak cuba buat untuk rase sendri..kalo sedap aku antor laaa kalo tak kene belajo kasi sedap

mungkin 2 minggu jugak amik maser..ye laah pertama aku nak pindah umah sewa lagi musti sibuk sikit satu lagi aku banyak barang takder nih.. blender,rice cooker, isk macam2 laah
tak per pelan pelan nanti ok laah
cuma nak tau jugak kos buat nasik lemak nih ader untung kaaa.
insyAllah kalo rezki aku ader kat sini jadik lah dier

Dugaan

ari nih memang mencabar...
1)mamak yang amik beger tuh tak datang (kene lah aku jual sendri)
2)cine yang amik beger aku tuh dah kater tak nak jual lagik

alamak camner nih yek nampak nyerterpaksolah den memikirkan bender lain ynag nak
dijual korang ader cadangan tak?
takper lah aku pikir sendri jer laa

Turun Naik Jualan

Semalam adalah tiga biji burger aku yang tak laku.. kdg kdg emosi aku terganggu(masa mula2 dulu niaga)
tapi skg aku dah ddapat terima keadaan nih yeh laa jual brg memang cam nih laa ader pasang surutnyer... Cuma kita kene buat strategi sikit kalo ari sabtu aku kene laa kurangkan skit kalo ari selepas isnin kasi lebih skit kalo aku antar banyak tuh jek abis laaaaa.
memang keadaan tak menentu bergantung pada rezeki kita.. cam ari nih mamak yang aku selalu bagi tuh boleh tak dtg plak nasib baik aku cuma buat seploh jek....jadi terpakser lah aku jaja jap kat memeber nih ...
baru abis tiga... tak per jap lagi aku pusing lagi

Satu Hari Satu Harapan

Ye lah bila dah setat niager nih tiap2 ari mesti doa mintak burger aku abis
kadang-kadang terpikir kalo cam nih care yang bole mendekat kan pada ALLAH mungkin satu hikmah pada aku...cuma takut time susah jek ingat kat DIA time senang entahlah........

Tapi tulah yang di kata oleh chef li Kekayaan tuh adalah milik Allah Taala jadik kenelah mintak pada empunyanya..kene banyak solat,zikir,doa,sedekah,dan sentiasa berserah atas segala usaha yang telah dilakukan...

ari nih cuma kacik:
nyonya 20.00 biji
mamak 20.00(-1)+=19 biji(satu dah makan sarapan)
kasik kat nyonya tuh aku dapat cash(dah balik modal dah)
tapi bagi kat mamak tunggu petang nanti baru tau braper yang abis kalo tak abis makan bege je laa aku malam nih.

tuh laa doakan laah bege aku abis...he eh

Cabaran lain yang datang.....kecik jek

malam selasa tuh ari owner umah aku sewa tuh datang beraya ... ye lah masih time rayer lagik kan aku ngan akak aku layan lah dorang tapi dalm maser tuh jugak dier kata nak pakai balik umah nie adussss poning den.katenyer bulan depan (dec) nak pakai.

maner nak carik umah sewa baru nih...
isk bisness bege nih kene jalan jugak

sabo jer laa

maser ari rabu aku ngan akak aku gi kwsp ingatnak cek baper banyak yang ader untuk beli umah..tapi yelaah kalo nak beli pon 3 4 5 6 bulan nanti baru boleh duduk jadi skang nak kene carik umahsewa dulu ,, maner nak cari deposit nihh

Hanya Satu Percubaan

Assalamualaikum.....

Selepas bace buku jutawan senyap tahun lepas(2005) aku dah rasa gila nak meniaga bab makanan nie.... tapi nak jual kat maner?,nak kene sewa kedai ker?maner nak cekau modal? aaaaahhhh takper aku boler pinjam tapi... yang paling penting skali aper barang yang nak dijualkan?aper yang aku pandai.. yang aku pandai cuma buat kari,tomyam,meee goreng,sup tulang tu p[un yang ader perencah mee segera tuh MAGGI yang lain aku maner tau..
tapi lepas bacer buku jutawan senyap ..biar kecil tapi berhasil dari besar bubar..mengubah pesepsi aku untuk memulakan kecik kecik dulu. maka pada 31 oct 06 bermulalah aku sebagai pembikin burger untuk mamak tet tot tet tot(lalu kat kilang2) . agak2 dalam RM 80.00 aku belanjer nak buat burger yang dah siap bungkus tuh eh silap bukan belanja tapi melabur.
start 1 nov 06 produk aku kuar. aku mulakan ngan 27 biji dulu untuk percubaan.